札幌の創作和食居酒屋「晩屋すだち」

晩屋すだちの焼き物・蒸し物

晩屋すだちの焼き物

薩摩地鶏モモ肉のたたき

もも肉の皮面をカリッと焼き、中身はレアに。
コリコリの食感を九州醤油をつけて。



740円

薩摩地鶏のもも焼き

炭火で真っ黒く焼いたもも肉は柚子胡椒をつけて。
宮崎流の焼き方。




840円

  • 薩摩地鶏モモ肉のたたき・・・740円
  • 薩摩地鶏のもも焼き・・・840円
  • 仙台牛 牛タン炭火焼き・・・740円
  • ハツの焦がし醤油焼き・・・460円
  • ※価格は全て税抜となります※

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晩屋すだちの蒸し物

  • えびシュウマイ・・・560円
  • ポーク蒸し餃子・・・560円
  • ※価格は全て税抜となります※

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